-
Izakaya – linh hồn của ẩm thực đường phố Nhật Bản
Izakaya là gì? Trong tiếng Nhật, “izakaya” có nghĩa đen là “quán rượu”. Đúng như tên gọi, đây là những quán ăn nhỏ chuyên phục vụ đồ uống có cồn cùng các món ăn nhẹ để lót dạ. Sở dĩ gọi là “quán rượu” bởi rượu sake là thức uống không thể thiếu tại bất…
