-
Izakaya – linh hồn của ẩm thực đường phố Nhật Bản
Izakaya là gì? Trong tiếng Nhật, “izakaya” có nghĩa đen là “quán rượu”. Đúng như tên gọi, đây là những quán ăn nhỏ chuyên phục vụ đồ uống có cồn cùng các món ăn nhẹ để lót dạ. Sở dĩ gọi là “quán rượu” bởi rượu sake là thức uống không thể thiếu tại bất…
-
Văn Hoá Lễ Hội Tanabata và Hương Vị Đặc Trưng của Warabi Mochi Nhật Bản
Nhật Bản không chỉ nổi tiếng với cảnh sắc tuyệt đẹp mà còn là một quốc gia sở hữu truyền thống và văn hóa độc đáo. Mỗi mùa, mỗi ngày đều đánh dấu một dịp lễ hội hay sự kiện quan trọng, và lễ hội Tanabata cùng món ăn truyền thống Warabi Mochi của Nhật…
